El desarraigo

Según el diccionario de la Real Academia de la lengua, desarraigar se define como:

desarraigar conjugar

tr. y prnl. Arrancar de raíz una planta o un árbol:
desarraigar un árbol.
Echar, apartar a alguien de donde vive y tiene su círculo afectivo:
le desarraigaron de su familia.
Suprimir una pasión o una costumbre:
no consiguió desarraigar su obsesión por ella.
Se conj. como llegar.

Exactamente y sin ningún tipo de ambage eso es lo que hace McDonald’s con los nuevos candidatos a franquiciados, los desarraiga.

Este desarraigo no es fruto de la «casualidad» en el calendario de apertura de los nuevos emplazamientos, sino de un plan minuciosamente preparado por el departamento de franquicias en el cual si tú eres de Madrid te mandan por ejemplo a Linares, si eres de Andalucía te mandan a Galicia o si eres de Valencia te mandan a Logroño …. etcétera….etcétera.

¿Porqué. busca McDonald’s desarraigar a los franquiciados?

El fin principal de toda esta acción es hacer del franquiciado un ser mucho más vulnerable frente a McDonald’s. Sin círculos de amigos, sin influencias, en una ciudad extraña, te encuentras mucho más desvalido frente al actitud prepotente de esta compañía.

McDonald’s busca un debilitamiento en los resortes de reacción del franquiciado y un debilitamiento psicológico.

Al cabo de un año de vivir fuera de su entorno natural, los círculos de amistad que uno ha cultivado durante años se han enfriado y uno se siente completamente desplazado con respecto a ellos… la amistad se conserva pero completamente diferente…

A la postre, – además – McDonald’s consigue que la única distracción del Franquiciado y refugio ante la soledad en la que de golpe uno se encuentra sumido, – sea el propio negocio -, ya que es la causa final por la cual uno se encuentra en una ciudad extraña, con esto, lo que la empresa consigue es que con los empleados y el negocio se genere una relación más profunda, de dependencia, ya que son sus únicos conocidos en la nueva ciudad.

Entrando en la secta

Secta:

«Secta es un grupo o movimiento, que exhibe una devoción excesiva a una persona, idea o cosa y que emplea técnicas antiéticas de manipulación para persuadir y controlar (a sus adeptos); diseñadas para lograr las metas del líder del grupo; trayendo como consecuencias actuales o posibles, el daño a sus miembros, a los familiares de ellos o a la sociedad en general. […] Dado que la capacidad para explotar a otros seres humanos es universal, cualquier grupo puede llegar a convertirse en una secta. Sin embargo, la mayoría de las organizaciones institucionalizadas y socialmente aceptadas, tienen mecanismos de autorregulación que restringen el desarrollo de grupúsculos sectarios.»

Un compañero mío que tuvo problemas con la compañía, un día en el que estábamos charlando amigablemente, me describió McDonald’s como una secta. El comentario, – visto así – no deja de ser un simple exabrupto de alguien molesto dentro de la organización…. pero, no lo es, cuando la persona que hace dicha aseveración te explica las causas por las que el llega a ese convencimiento.

Lo primero que hacen las sectas, es mantener su espacio de «coto cerrado», – es muy difícil entrar, y es aún más difícil salir de ellas -, y si lo haces….en ningún caso lo haces sin sufrir represalias.

Para entrar en McDonald’s hay que hacerlo (salvo contadas excepciones) «de la mano» de alguien que ya esté dentro de la organización. Preferiblemente con algún tipo de parentesco o relación familiar próxima.

En McDonald’s España, todos son «hijos de… » «hermano de tal…. » o como en mi caso «cuñado de» … menganito franquiciado/a de tal o cual pueblo o ciudad.

McDonald’s España se define a sí misma «como una gran familia» y vuelvo a copiar y pegar de su propia página web:

«CÓMO CONVERTIRSE EN UN FRANQUICIADO»

«EL PROCESO DE SELECCIÓN DESEMBOCA EN UN LARGO PERIODO DE FORMACIÓN»

«Todos los candidatos pasan por un proceso de formación que dura aproximadamente 12 meses. La mayor parte de la formación tiene lugar en un restaurante. Además, hay seminarios y cursos teóricos y sesiones particulares con personal de la compañía a lo largo de este proceso de formación.

Aunque McDonald’s no reembolsa los gastos ni el tiempo que el candidato a franquiciado emplea en su formación, sí paga el coste de los materiales de entrenamiento y gastos de profesores y entrenadores.

Este programa de entrenamiento puede ser suspendido por cualquiera de las partes. McDonald’s sólo considerará válido un candidato a obtener una franquicia, cuando haya superado con éxito la totalidad del programa de formación.»

Bien en este texto todo es nuevamente mentira (luego referiré mi caso particular) y además incluye ya la primera trampa.

Cuando uno entra a ser candidato y comienza la formación en el sistema …la primera exigencia que te hace McDonald’s es el 100% de disponibilidad. Es condición «sine qua non» que el candidato se haya despedido de cualquier trabajo remunerado.

Es condición no escrita que el franquiciado sea mayor de 35 años.

Como la formación dura cerca de un año – en el mejor de los casos – cuando el subsidio de desempleo se agota (en caso de que el candidato tenga paro) hacen que no tengas recursos, y aunque la expectativa siempre es de obtener un restaurante … el hecho de haber agotado el paro deja al candidato en una condición de extrema vulnerabilidad con respecto a McDonald’s.

Y en esta situación es cuando McDonald’s comienza a estrujarte. El candidato no selecciona nunca el emplazamiento que ha de ser su restaurante durante los próximos 20 años de su vida.

Sin recursos y con una edad complicada para conseguir nuevamente trabajo, es más fácil que el candidato a franquiciado acepte cualquier opción y/o canon que la compañía plantee.

Te avisan de antemano que sólo se puede rechazar un restaurante – y que – en caso de que el segundo emplazamiento planteado, tampoco sea aceptado….habrá finalizado la formación y la estancia como candidato apto para el sistema.

La segunda opción siempre es mucho peor que la primera.

En resumen … después de haber trabajado un año gratis para ellos estás sin paro y a su merced, aceptando desesperadamente cualquier opción que quieran plantearte.

En el momento de establecerse McDonald’s en España (año 1981 – Gran Vía de Madrid) ella era la que estaba en una posición de inferioridad frente a los candidatos…. ya que era McDonald’s la que quería expandirse por el territorio nacional , por ello las personas que fueron entrando en el sistema en aquellos albores de la compañía, pudieron escoger los emplazamientos que deseaban.

A partir del año 1998 se produjo la inflexión en esta política de McDonald’s. El franquiciado nunca escogía el emplazamiento .

De esta forma McDonald’s comenzó a utilizar la siguiente de las tácticas de las sectas. El desarraigo.

Ray Crock, fundador del sistemas de franquicias McDonald’s en el mundo.